Com o início da construção da Usina M. B. vieram vários trabalhadores de diversas outras cidades e como o processo de construção seria longo eles precisariam que alguém fornecesse suas alimentações diárias.

Essa usina estava sendo construída próxima ao Restaurante da Venda mais conhecido com venda do Senhor Pedrinho então uma pequena comissão desses trabalhadores foram até lá pedir que ele fornecesse as marmitas. Seu Pedrinho juntamente com sua esposa Dona Amália aceitaram a proposta e com isso começaram a criar alguns pratos e um deles que se tornou uma referência gastronômica local foi o pirão a base de peixe que antigamente era feito com as cabeças e hoje com o filé esse prato recebeu o nome de “Pirão da Dona Amália”.